Surströmming på gården
- en unik svensk smakupplevelse -
Vill du testa något riktigt svenskt, annorlunda – och oförglömligt? Under sensommaren bjuder vi in till en traditionell surströmmingsupplevelse på vår gård, så länge lagret räcker och endast under surströmmingssäsongen, som vanligtvis börjar i augusti.
Detta är en utomhusaktivitet (förståeligt nog, på grund av doften) och hålls i en avslappnad, genuin miljö på gården. Vi dukar upp på riktigt svenskt vis med tunnbröd, kokt potatis, rå lök, gräddfil och naturligtvis surströmming – den jästa delikatessen från Norrland som både skrämmer och fascinerar.
Surströmmingsritualen är inte bara en middag – det är en kulturell upplevelse. Vi berättar om traditionerna kring maten, hur man "överlever" första tuggan och varför svenskar faktiskt tycker att det är gott.
Varmt välkommen att smaka på Sveriges mest omtalade rätt – om du vågar!
